Un véritable café de dégustation à la couleur blonde et au goût légèrement acidulé, qui ne laisse personne indifférent.

Le maragogype est une variété de café dont les grains ont une taille 2 à 3 fois supérieures à celle des cafés classiques, ce qui peut parfois le rendre difficile à moudre par certaines machines automatiques.

Il tire son nom de la ville brélienne Maragogipe où il a été découvert. Depuis on le trouve dans d autres pays comme le Mexique et le Nicaragua avec lesquels nous travaillons également.

La torréfaction que nous vous proposons est dite claire. Le grain garde une blondeur dorée. L infusion sera claire également, et doubler la dose de café ne changera rien à la couleur de votre liqueur.

C est un café de dégustation dont il vous faudra apprivoiser le goût et la richesse aromatique mais qui saura combler les amateurs de café d exception !

Point fidélité : 1 point par tranche de 250g.